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    甘肃农村“土烤炉”做年馍馍炸油果年味浓

    信息发布者：骆文义
    2017-02-28 19:00:25   转载
    甘肃省本地商家武威市本地商家民勤县本地商家东坝镇本地商家



    甘肃农村“土烤炉”做年馍馍炸油果年味浓

     



    图为媳妇们擀制面胚。 戴珊 摄



    捞油果子。 戴珊 摄



    油果子捏花。 戴珊 摄



    给面胚印花。 戴珊 摄

    孩子们帮着大人印花。 戴珊 摄孩子们帮着大人印花。 戴珊 摄正待烤制的年馍馍。 戴珊 摄正待烤制的年馍馍。 戴珊 摄面胚入炉。 戴珊 摄面胚入炉。 戴珊 摄

    馍馍入烤盘。 戴珊 摄馍馍入烤盘。 戴珊 摄刚出炉的年馍馍。 戴珊 摄刚出炉的年馍馍。 戴珊 摄多户人家一起做年馍馍。 戴珊 摄多户人家一起做年馍馍。 戴珊 摄

    　　“一进腊月门，转眼便是年”，临近春节，老百姓们开始忙着打扫卫生、准备年货。甘肃省张掖市甘州区农村过春节，自然少不了风俗中的传统食品，除了闻名的西北大菜、压花肉外，当然还要做年馍馍和油果子等，甘州区新胜村村民卜东和同村几户人家联合起来，用土烤炉做起年馍馍，女人们擀制面胚，男人们生火烤馍馍，孩子们帮忙在馍馍上印花，让人感到浓浓年味。 



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