每年到了这个时候，糖炒板栗的生意变得火爆起来。板栗好吃又营养,很多人非常喜欢吃。说到板栗，就不能不提到一个地方的板栗——迁西板栗。

迁西，一个享誉盛名的“板栗之乡”，。俗话说“中国板栗属京东，京东板栗属迁西”。

迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软。

迁西因板栗而名，板栗也是迁西的传统特色产品，是当地农民重要的经济收入源。迁西几乎家家都有板栗树，全县有板栗树4000多万株。

迁西还是一个山灵水秀、民风淳朴的地方，拥有丰富旅游资源，极具开发潜力的地方。

迁西县有景忠山、青山关2家国家4A级景区，五虎山、喜峰雄关大刀园2家国家3A级景区，喜峰口长城抗战遗址成为全国红色旅游经典景区。